tekak ni teringin sangat nak makan sticky date pudding
maka saya sukat siap2 bahan2 dari rumah..
sampai rumah mak godek2 kejap..
kemudian, zass.. terus masuk oven ;)
sumber: erica of gastronomic goodies
bahan2:
- 1cwn kurma yang dipotong kecil
- 1 1/2cwn tepung naik sendiri
- 1/2cwn gula castor
- 3/4cwn susu
- 2cwn air panas mendidih
- 1cwn gula perang <-- kurangkan ke 3/4cwn
- 30g butter, dipotong kecil
- rendam kurma dalam air mendidih lebih kurang 10minit.
- panaskan oven 180C dan gris loyang kaca dengan butter
- ayak tepung kedalam mangkuk. masukkan gula castor.
- tapis kurma tadi dan masukkan kedalam mangkuk. masukkan susu. gaul sebati.
- tuang kedalam loyang kaca.
- satukan air panas mendidih, gula perang dan butter. kacau hingga butter cair dan sebati. tuang keatas adunan dalam loyang kaca tadi.
- letak loyang atas oven tray (takut tumpah melimpah) dan bakar selama 40minit.
- sejukkan sebentar dalam 5minit dan boleh dimakan bersama2 dengan eskrem vanilla :)
 |
| nikmat tak terkata! |
3 comments:
eeeiii tekak kita pun terasa rasa nk mkn sticky dates pudding ni tp masih tk terbuat buat lagi...
sedapnyaaa..errr tengok gambar tu pun dah buleh terliur liur ni
Plain-June,
My hb boleh layan sticky date pudding ni dgn ice cream. Tekak dia kuat mkn manis2...I pulak tak boleh ada kang sakit tekak huhuhu :D
hehe.. buatla zarin.. i punya tinggal semulut dua je lg.. bekal bukak posa nanti ;)
anie.. mmg org nz suka makan manis2 ke? kalau camtu.. sama mcm kelantanese.. betul tak zarin?
Post a Comment