banana muffins

i should be resting

tapi sangatlah bosan duduk saja tak buat apa

kebetulan pulak harijadi anak teruna saya..

nak buat kek.. terasa macam..

too heavy task

makanya.. buat simpler task:

banana muffins saja

resepi dari allrecipes.com

peralatan: 2 mangkuk sedang, whisker, pelenyek pisang, sudu kayu, muffin case

masa: penyediaan ~ 15minit, pembakaran ~ 25minit

tahap: senang bangat!

bahan2:

• 1 1/2cwn tepung
• 1sdk soda
• 1sdk baking powder
• 1/2sdk garam
• 3biji pisang besar (saya guna 4biji)
• 3/4cwn gula (saya kurangkan 1/2cwn shj)
• 1biji telur <-- dipukul sedikit
• 1/3cwn butter cair (saya guna unsalted butter)

tatacara:

1. panaskan oven ke 175C.
2. lenyekkan pisang dan campurkan telur dan butter kedalam mangkuk pisang. gaul sebati guna whisker.
3. ayak bahan2 kering dalam satu mangkuk lain: tepung, soda, baking powder dan garam
4. kaupbalikkan bahan kering kedalam bahan basah menggunakan sudu kayu.
5. sudukan kedalam muffin case dan bakar 20-30minit.

nota:

saya tambah 1/2cwn chocolate chips. masukkan setelah dah selesai kaupbalik bahan kering

saya bakar 25minit sebab banyak pisang.. tu pun masih basah! tapi i loike!!

verdict:

a definite keeper!

sori xde gambar.. :(