bila jumpa resepi ni..
teringin pulak nak rasa
cara nak buat pun senang
sekejap ja godek2 dah zass masuk oven :)
sumber: needmorenoms
bahan2:
- 140g unsalted butter
- 250g gula <-- saya letak 180g
- 72g serbuk koko
- 1/4sdk garam
- 1/2sdk vanilla extract
- 2biji telur, sejuk
- 70g tepung
- panaskan oven 165C. gris dan lapik loyang 8x8inci dengan aluminium foil/parchment paper, biar terlebih dibahagian kiri dan kanan supaya senang nak angkat.
- satukan butter, gula, serbuk koko dan garam dalam mangkuk besi dan double boil hingga butter cair. bila butter dah cair, asingkan dari air panas dan biar sejuk seketika.
- masukkan vanilla dan telur. gaul sehingga betul2 sebati.
- masukkan tepung dan gaul sebati sehingga tidak kelihatan walau setitik tepung.
- tuang adunan dalam loyang dan bakar selama 20-25minit.
- biar sejuk dalam 10minit baru angkat foil/ paper drp loyang. potong menggunakan pisau bergerigi, bila dah betul2 sejuk.
sangat2 moist, chewy dan fudgy!
you never know it does not have a choc bar init!
am glad i reduced the sugar.. itupun masih manis..
guanelah kalau guna 250g gula? manis melompat2 agaknya??
5 comments:
sedap yee.. simpan resepi.. mekasihh
Ju,
I'm not a brownies person nor a muffin person. and i wonder why. something must be wrong with me. maybe sebab the dry texture kot. tapikan, anak2 i and hubby i pun sama, tak makan brownies and muffins. i tengok je la yg u buat ni nampaknya.. huhuhu
izah, sama2 :)
k.shidah, hehe.. nothing wrong la kak.. memasing ada preferences.. normally a chocoholic (mcm saya!) mmg suka sgt brownies. but muffins.. i dunno.. saya dulu kek tak brp minat, muffin pun tak suka.. until i made my own :p
i ni nak cari resepi baklava tp dh sangkut kat brownies ni plak..
i pun dulu tk suka muffin n brownies until i made my own one then i dah suka lah...hihi makan yg sendiri bake macam masuk bakul angkat sendiri plak ye hihi
haha zarin.. hi-5! ;)
Post a Comment