muhallebi ~ milk pudding

tiap kali pergi kedai arab.. esp ar-rawsha @jln damai
harus saya oder muhallebi sebagai pencuci mulut
bila jumpa secara tak sengaja dalam blog arabicbites
terus execute pembuatannya..

half of recipe.. dapat 3 mangkuk ni aja!

sumber: arabicbites
bahan2:

• 6sdb tepung jagung
• 6sdb gula
• 2sdb qaimar <-- saya ganti dengan heavy cream
• 1sdk vanilla
• 1/4vanilla powder <-- la.. cek lupa nak letak!!
• 1sdb air mawar
• 2biji kuning telur

tatacara:

1. masak semua bahan diatas sehingga likat (kena kacau sokmo)
2. tuang dalam bekas kaca
3. makan setelah disejukkan dalam peti ais

verdict:
memang shedap! saya suka!
bak kata pakcik saya..
"the taste is just nice.."
:)