chocolate pudding

while waiting for the cheesecake
i made this chocolate pudding..
since i have 3egg yolks sitting idle in the fridge

this is my breakfast today ;)

source: lupa! the printed recipe hilang ntah kemana :(
bahan2:

• 2cwn susu
• 1/2cwn gula
• 1/3cwn serbuk koko
• 3biji kuning telur
• 6tsp tepung jagung
• 2tsp esen vanilla
• 1/4tsp garam

tatacara:

1. panaskan 1 1/2cwn susu, gula dan serbuk koko dalam periuk hingga mendidih. kacau dengan whisker hingga sebati. tutup api, biarkan sekejap.
2. dalam mangkuk lain, whisk kuning telur, 1/2cwn susu, tepung jagung, esen vanilla dan garam. tuang adunan susu+koko tadi kedalam adunan telur. kacau sebati.
3. tuang kembali keseluruhan adunan kedalam periuk dan kacau hingga mendidih. dah didih, kecilkan api dan terus kacau hingga likat (dalam 2-3minit).
4. tuang kedalam cawan kecil dan cover mulut cawan dengan plastic clingwrap.
5. sejukkan sekurang-kurangnya 3jam sebelum menjamu selera.

nota:
saya dapat 5gelas kecil..

verdict:
adikkecik makan panas2 habis 1gelas!
hantu coklat macam mak dia jugak :p
puding ni lembik je.. memang kena cedok terus dari bekas
makan dengan aiskrim vanilla memang best!