Thursday, December 16, 2010

cheesy baked chicken and rice casseroles

anak teruna gebu suka makan pasta
especially the cheesy ones
his favorite are lasagna and cheese, onion & potato pie
so.. i made this casseroles for his dinner tonite
habis 2 bekas dia makan!
;)


jatuh chenta dgn casserole RM5 from daiso itu ;)

source: slightly adapted from betty crocker cookbook
bahan2:
  • 1tbs butter
  • 1biji bawang besar
  • 4fillet chicken breast atau isi ayam, potong kecil
  • 1tin campbell mushroom soup
  • 2/3cwn susu segar
  • 3/4cwn shredded cheddar cheese
  • 1/4tsp black pepper
  • 3cwn nasi
tatacara:
  1. panaskan oven 180C dan gris bekas 13x9 inci (saya guna 5 casseroles kecil2)
  2. dalam skillet, cairkan butter dan masak bawang hingga layu. masukkan isi ayam dan masak hingga masak (duh! ayat apa ni?).
  3. masukkan sup, susu, 1/2cwn cheese dan black pepper. masak hingga agak likat dan cheese cair.
  4. masukkan nasi dan gaul sebati.
  5. masukkan kedalam bekas bakar dan tabur baki cheese 1/4cwn keatas adunan.
  6. bakar 30-35minit
  7. makan panas2..
nota:
resepi asal actually broccoli-rice bake
saya pepandai ganti dengan ayam ;)
lagi satu.. kalau nasik lembut mungkin agak muak..


anak teruna gebu ku
terpaksa tutup mulut utk cover gigi yg patah belum tumbuh


5 comments:

zarin said...

i tk pernah buat rice mcm gini sbb takut muak...sedap ek...eh, comel anak teruna tu

Unknown said...

aha.. sebab tu i buat dalam bekas kecik2. satu bekas kecik insyaallah.. mampu habiskan sendiri.. dan nasik kena keras dan berbijik.. kalau nasik lembik aih.. kenot-go jugak. hehe.. itulah siteruna gebu bantal pelukku ;)

dell said...

masya allah bnyknya makan hahahha. nasik + cheese? adoiiiiiiii bunyi pun dah muak :P tp nak try gak la nnt.. kasi 'ayah angkat' luqman makan hehe

moksudah said...

TIDAK!!!

kang terjejak kaki kat DAISO gak kan gara2 posting kakju ni

Unknown said...

buat half dah la cek.. 'ayah angkat' luqman tu semua pun telan :p
haha wardah.. no worry lah.. RM5 only maa.. sayang ada seketul jek kat sunway hari tu.. nk g ushar kat daiso curve la nnti.. nk tambah koleksi ;)

Related Posts with Thumbnails